Tian de légumes rapide
Préparation : 15 min
Repos :
Cuisson : 30 min
Niveau : Facile
Pour 4 personnes
Ingrédients :
- 1 courgette
- 1 aubergine
- 4 tomates
- 1 boule de mozzarella
- Ail une gousse ou ail en poudre
Préparation tian de légumes rapide :
- Laver et couper en rondelles fines de 5 mm les légumes et la mozzarella.
- Mettre préchauffer le four à 200°C.
- Disposer les tranches de légumes et mozzarella verticalement dans un plat (voir photo) en prenant soin de bien alterner les légumes différents (et la mozzarella)
- Saler, poivrer, presser la gousse d’ail et la répartir sur tout le plat, ou saupoudrer légèrement d’ail en poudre.
- Ajouter un filet d’huile d’olive, vous pouvez badigeonner avec un pinceau si vous en avez un.
- Enfourner 30 min à 200°C.
Notes :
Très agréable avec un barbecue, bon appétit…
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