Tian de légumes rapide

Préparation : 15 min
Repos : 
Cuisson : 30 min

Niveau : Facile

Pour 4 personnes

Ingrédients :

• 1 courgette
• 1 aubergine
• 4 tomates
• 1 boule de mozzarella
• Ail une gousse ou ail en poudre

Préparation tian de légumes rapide :

• Laver et couper en rondelles fines de 5 mm les légumes et la mozzarella.
• Mettre préchauffer le four à 200°C.
• Disposer les tranches de légumes et mozzarella verticalement dans un plat (voir photo) en prenant soin de bien alterner les légumes différents (et la mozzarella)
• Saler, poivrer, presser la gousse d’ail et la répartir sur tout le plat, ou saupoudrer légèrement d’ail en poudre.
• Ajouter un filet d’huile d’olive, vous pouvez badigeonner avec un pinceau si vous en avez un.
• Enfourner 30 min à 200°C.

Notes :

Très agréable avec un barbecue, bon appétit…

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