Poulet au curry
Préparation : 5 min
Repos :
Cuisson : 15 min
Niveau : Facile
Pour 4 personnes
Ingrédients :
- 1 oignon
- 1 gousse d’ail
- 400 g de filet de poulet
- 400 ml de lait de coco
- 1 à 2 cuillère à soupe de curry
Préparation :
- Eplucher et émincer l’oignon, peler, dégermer et presser l’ail, les faire revenir dans 3 cuillères à soupe d’huile d’olives dans une poêle.
- Couper les filets de poulet en cube de 3/4 cm, les ajouter dans la poêle, les faire dorer à feu vif.
- Ajouter le lait de coco, 1 à 2 cuillères à soupe de curry en fonction de votre goût et laisser cuire 10 min. Saler, Poivrer.
Notes :
Le poulet au curry peu se servir avec du riz, des pâtes, …
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