Poulet aux deux vinaigres
Préparation : 5 min
Repos :
Cuisson : 1h15 min
Niveau : Facile
Pour 8 personnes
Ingrédients :
- 50 ml de vinaigre balsamique
- 50 ml de vinaigre de vin
- 100 ml de moutarde forte
- 1 petite boite de concentré de tomate
- 200 ml de crème (légère)
- 50 ml d’eau
- 1 cuillère à soupe de sucre roux
- 8 cuisses/arrières cuisses de poulet ou un gros poulet coupé en morceaux
Préparation du poulet aux deux vinaigres :
- Mettre tous les ingrédients dans une cocotte, mélanger, saler, poivrer.
- Ajouter le poulet, saler, poivrer et mettre au four à 200 °C pendant 1h15 min
Notes :
Servir avec des pâtes, riz, purée,….
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