Gratin de crozets et diots
Préparation : 15 min
Repos :
Cuisson : 35 min
Niveau : Facile
Pour 4 personnes
Ingrédients :
- 300 g de crozets, vous pouvez mélanger avec des crozets au blé complet
- 1 oignon
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olives
- 4 diots ou saucisses fumées
- 25 cl de crème liquide entière
- 150 g de fromage râpé, comté, Beaufort, …
Préparation :
- Faire cuire les crozets dans de l’eau salée environ 15 min (suivre les indications du paquet). Mettre le four à préchauffer à 200°C.
- Eplucher et émincer l’oignon, le faire revenir dans l’huile à feu moyen.
- Ajouter les diots dans la poêle, pour les faire cuire plus rapidement ( à feu moyen) vous pouvez les couper en rondelle, personnellement c’est ce que je fais.
- Dans un plat à gratin mélanger les oignons, les crozets, les rondelles de Diots, ajouter la crème et recouvrir de fromage râpé.
- Enfourner pour une vingtaine de minutes, jusqu’à ce que le gratin soit bien doré.
Notes :
Servir avec une salade verte
N’hésitez pas à partager sur vos réseaux sociaux préférés