Gratin de crozets et diots

Préparation :  15 min
Repos : 
Cuisson : 35 min

Niveau : Facile

Pour 4 personnes

Ingrédients :

•  300 g de crozets, vous pouvez mélanger avec des crozets au blé complet 
• 1 oignon
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olives

• 4 diots ou saucisses fumées

• 25 cl de crème liquide entière
• 150 g de fromage râpé, comté, Beaufort, …

Préparation :

•  Faire cuire les crozets dans de l’eau salée environ 15 min (suivre les indications du paquet). Mettre le four à préchauffer à 200°C.
• Eplucher et émincer l’oignon, le faire revenir dans l’huile à feu moyen.

• Ajouter les diots dans la poêle, pour les faire cuire plus rapidement ( à feu moyen) vous pouvez les couper en rondelle, personnellement c’est ce que je fais.

•  Dans un plat à gratin mélanger les oignons, les crozets, les rondelles de Diots, ajouter la crème et recouvrir de fromage râpé.
• Enfourner pour une vingtaine de minutes, jusqu’à ce que le gratin soit bien doré.

Notes :

Servir avec une salade verte

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