Tajine poulet rapide

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Préparation :15 min
Repos : 
Cuisson : 20 min

Niveau : Facile

 

Pour 4 personnes

Ingrédients :

• 1 oignon
• 1 gousse d’ail
• 4 blancs de poulet

• 8 pruneaux dénoyautés
• 25 g de raisins secs
• 1 cube bouillon de volaille
• 2 cuillères à café de ras el hanout

Préparation :

• Peler et émincer l’oignon, peler, dégermer et presser l’ail, couper les blancs de poulet en morceaux de 2/3 cm et faire revenir 5 min le tout dans une poêle avec un peu d’huile d’olive

•  Ajouter les pruneaux, les raisins, 1 litre d’eau chaude avec le cube dissous, le ras el hanout et laisser cuire 20 minutes.

Notes :

Vous pouvez rajouter des 4 épices également, servir avec de la semoule.

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