Poulet Tikka Masala

Préparation :  10 min
Repos : 
Cuisson : 15 min

Niveau : Facile

Pour 4 personnes

Ingrédients :

•  1 yaourt nature
•  1 gousse d’ail
• 1 citron
• 3 cuillères à café d’épices tikka masala

• 4 filets de poulet  

Préparation :

•  Dans un saladier mettre le yaourt, éplucher et presser l’ail, le jus de citron, les épices, saler, poivrer et bien mélanger.

• Couper le poulet en petits carrés de 2/3 cm et bien le mélanger dans le saladier.
• Si vous avez le temps laisser mariner, l’idéal est de faire la préparation la veille)
• Mettre 2 cuillères à soupe d’huile d’olives et faire revenir à feu vif les morceaux de poulets pour le faire légèrement doré (5min).
• Mettre à feu doux pour laisser cuire 10 min avec un couvercle.
• Si vous souhaitez avoir un peu de jus pour mettre sur du riz par exemple, ajouter environ 15 cl d’eau (un verre).

Notes :

Traditionnellement servi avec du riz, mais vous pouvez également le faire avec des pâtes, de la semoule,…