Gratin de pommes de terre, chair à saucisse

Préparation :  15 min
Repos : 
Cuisson : 60 min

Difficulté : Facile

Pour 4 personnes

Ingrédients :

•  1 Kg de pommes de terre
•  
• 500 g  de chair à saucisse
• Herbes de Provence
• 400 g  de pulpe de tomates
• 10cl d’eau

•  100 g de comté

Préparation :

• Mettre le four à préchauffer à 200°C, éplucher, laver et couper les pommes de terre en fines lamelles.
•  Dans un plat à gratin, les mélanger avec la chair à saucisse émiettée, les herbes de Provence, la pulpe de tomates, l’eau, la moitié du comté, saler, poivrer.

•   saupoudrer le reste de comté sur le gratin et enfourner pour 1h à 200°C

Notes :

Bonne dégustation.

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