Cake aux olives et jambon

/*! elementor - v3.20.0 - 13-03-2024 */ .elementor-widget-image{text-align:center}.elementor-widget-image a{display:inline-block}.elementor-widget-image a img[src$=".svg"]{width:48px}.elementor-widget-image img{vertical-align:middle;display:inline-block}

Préparation : 15  min
Repos : 
Cuisson : 45 min

Niveau : Facile

 

Pour 4 personnes

Ingrédients :

• 150 g de farine
• 3 oeufs
• 1 sachet de levure chimique

• 8 cl d’huile d’olive
• 13 cl de lait demi-écrémé
• 100 g de comté râpé
• 4 tranches de jambon
• 50 g d’olives vertes dénoyautées
• 100 g de bûche de chèvre ou feta

Préparation :

• Préchauffer le four à 180°C, Dans un saladier, fouetter les oeufs, la farine, la levure, saler, poivrer.

•  Incorporer petit à petit l’huile et le lait en remuant bien.
• Ajouter le comté râpé, les olives, le jambon et la buche de chèvre coupée en petits morceaux.
• Verser dans un moule graissé à l’huile d’olive et faire cuire au four 45 minutes.

Notes :

Il existe beaucoup de variantes de cette recette, vous pouvez rajouter des poivrons grillés coupés en lamelle, remplacer les olives vertes par des olives noires,…

N’hésitez pas à partager sur vos réseaux sociaux préférés